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VCANTER Big Bottle Party 2014 Berlin Large Format Bottle decanting cradel

Zur 8. Big Bottle Party im Hotel Palace Berlin dachten sich die Gastgeber First Floor-Sternekoch Matthias Diether, Chefsommelier Gunnar Tietz und Direktor Michael Frenzel ein besonderes Motto aus. Unter dem Slogan "Ladies first!" präsentierte sich die Gastro-Elite von ihrer weiblichen Seite!

Louis C. Jacob Big Bottle Party 2012 2013 VCANTER decanting cradle vintage port

Über 40 Winzer und mehr als 450 Gäste hatten sich am 18. November 2012 im 5-Sterne Traditionshotel Louis C. Jacob in Hamburg eingefunden, um die Big Bottle Party zu feiern.

Beste Weine aus Großflaschen wurden von den Winzern geöffnet und zur Verkostung bereitgestellt. Dazu gab es feinste Köstlichkeiten von dem 2-Sterne-Koch Thomas Martin (Jacobs Restaurant) und den Gastköchen Matthias Diether (First Floor, Berlin), Nigma Sherpa (East, Hamburg), Johannes King (Sörling Hof, Sylt), Alexandro Pape (Fährhaus, Sylt) und Hans-Stefan Steinheuer (Neuenahr).

Poletto Winebar Dekantiermaschine Berkel Hamburg Wein Big Bottle Großflaschen

Ganz individuell präsentiert sich der VCANTER ® in der Poletto Winebar in Hamburg. Für die Gastronomen Remigio Poletto und Luigi Francia haben wir ein Modell unserer Dekantiermaschine in einem speziellen Rot-Farbton angefertigt. Ganz passend zum Interieur und zu der Berkel Aufschnittmaschine, die sich auch im Restaurant befindet.